Tavola Calda e Arancini Artigianali
a  Torre Archirafi

Il cuore della nostra tavola calda è l'arancino artigianale, preparato secondo la tradizione con un riso perfettamente mantecato e ripieni ricchi e saporiti. Dalle versioni classiche al ragù e al burro, fino alle nostre specialità come l'arancino al pistacchio, ogni pezzo è una piccola opera d'arte culinaria. La nostra proposta di gastronomia si arricchisce di sfiziosità calde e fragranti, ideali per chi desidera assaporare la vera essenza della cucina catanese a pochi passi dall'acqua. La qualità delle materie prime e la frittura sempre fresca garantiscono un prodotto leggero e gustoso, perfetto per un pranzo veloce o uno spuntino saporito.

Ciò che rende unici i nostri panini e le nostre piadine è il pane di nostra produzione, impastato e sfornato direttamente nel nostro laboratorio. Questa scelta ci permette di offrirvi una base fragrante e genuina, che esalta il sapore dei salumi selezionati e dei formaggi locali che utilizziamo per le farciture. Per chi cerca un'opzione più fresca, le nostre insalate ricche e i nostri taglieri di salumi sono la soluzione ideale per un pasto leggero ma nutriente, da gustare con la brezza marina che rinfresca il nostro locale. Al Modò Cafè, la qualità del pane incontra la freschezza degli ingredienti per regalarvi una pausa pranzo d'eccellenza a Riposto.